Teľacie ragú
Postup
1 Pracovný postup: Mäso a zeleninu pokrájame na kocky, podlejeme, osolíme a dusíme. karfiol pridáme neskôr. Múku opražíme nasucho, prilejeme mlieko, rozšľaháme, prilejeme k mäsu a povaríme. Nakoniec pridáme maslo a posekaný zelený petržlen. Podávame s ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Telecí brzlík máčíme asi 3 hodiny ve studené vodě, kterou stále znovu měníme, dokud nezůstane čistá. Vložíme ho do hrnce, zalijeme studenou vo...
05:00
Maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a napříč vláken nakrájíme na nudličky široké asi 1 cm. Osolíme je a opep říme. Lišky (ne bo hlívy ústřičn...
05:00 · 00:45
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
05:00 · 00:45 · 00:30
1. Oloupeme a nahrubo nastrouháme vařené brambory. Po částech je rychle opečeme na oleji, osolíme, přimáčkneme a na mírném ohni opékáme asi 10 mi...
05:00 · 00:45 · 00:30 · 00:30
Komentáře