Teľacie rebierko so smotanovým chrenom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 60
  • dkg
  • teľacieho rebierka
  • čierne korenie
  • 6
  • dg oleja
  • citrón
  • soľ
  • 8
  • dkg
  • smotanového chrenu

Postup

1 Teľacie rebierka zľahka naklepeme, opatrne uvoľníme do polovice od kostičiek a mierne narežeme okrajové blany. Posolíme ich, okoreníme, po oboch stranách potrieme olejom a necháme v chlade odležať asi 20 minút. Rebierka potom pokvapkáme šťavou z 0,5 citróna a na grile ich po oboch stranách asi 9 minút opekáme. Pri opekaní ich potrieme olejom. Hotové rebierka zdobíme kolieskami citrónu, na ktoré dáme porciu smotanového chrenu.

Mohlo by Vás zajímat

Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 01:00
Teľacie mäso s moravskou klobásou
Teľacie mäso umyjeme, usušíme, odblaníme a naklepeme. Sardely potrieme maslom a horčicou, osolíme a posypeme paprikou. Po dĺžke ukladáme na špa...
00:30 · 00:45 · 01:00 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...