Teľacie rebierko so smotanovým chrenom
Postup
1 Teľacie rebierka zľahka naklepeme, opatrne uvoľníme do polovice od kostičiek a mierne narežeme okrajové blany. Posolíme ich, okoreníme, po oboch stranách potrieme olejom a necháme v chlade odležať asi 20 minút. Rebierka potom pokvapkáme šťavou z 0,5 citróna a na grile ich po oboch stranách asi 9 minút opekáme. Pri opekaní ich potrieme olejom. Hotové rebierka zdobíme kolieskami citrónu, na ktoré dáme porciu smotanového chrenu.
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 01:00
Teľacie mäso umyjeme, usušíme, odblaníme a naklepeme. Sardely potrieme maslom a horčicou, osolíme a posypeme paprikou. Po dĺžke ukladáme na špa...
00:30 · 00:45 · 01:00 · 00:50
Komentáře