Teľacie rezne

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 2
  • rezňov
  • soľ
  • korenie
  • 2
  • lyžice
  • múky
  • 4
  • lyžice
  • oleja
  • cibuľa
  • 2
  • rajčiaky
  • 0,125
  • l
  • hovädzieho vývaru (alebo z kocky)
  • 250
  • g
  • šampiónov

Postup

1 Pracovný postup: Osušené, osolené a okorenené rezne obalíme v múke a na rozpálenom oleji vo veľkej panvici opečieme po každej strane asi 4 minúty. Cibuľu nakrájame nadrobno, olúpané rajčiaky pokrájame na osminky. Rezne vyberieme a dáme na teplú misu do rúry. Do výpeku dáme cibuľu, rajčiaky a zalejeme vývarom. Pridáme šampiňóny a rezne. Podusíme spolu ešte 15 minút a podávame s dusenou ryžou a šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 01:00
Teľacie mäso s moravskou klobásou
Teľacie mäso umyjeme, usušíme, odblaníme a naklepeme. Sardely potrieme maslom a horčicou, osolíme a posypeme paprikou. Po dĺžke ukladáme na špa...
00:30 · 00:45 · 01:00 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...