Teľacie rezne
Postup
1 Pracovný postup: Osušené, osolené a okorenené rezne obalíme v múke a na rozpálenom oleji vo veľkej panvici opečieme po každej strane asi 4 minúty. Cibuľu nakrájame nadrobno, olúpané rajčiaky pokrájame na osminky. Rezne vyberieme a dáme na teplú misu do rúry. Do výpeku dáme cibuľu, rajčiaky a zalejeme vývarom. Pridáme šampiňóny a rezne. Podusíme spolu ešte 15 minút a podávame s dusenou ryžou a šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 01:00
Teľacie mäso umyjeme, usušíme, odblaníme a naklepeme. Sardely potrieme maslom a horčicou, osolíme a posypeme paprikou. Po dĺžke ukladáme na špa...
00:30 · 00:45 · 01:00 · 00:50
Komentáře