Teľacie rezne s marsalou
Postup
1 Rezne naklepeme na hrúbku 3 mm. Posolíme a okoreníme múku a rezne ňou zľahka obalíme. Na panvici roztopíme 30 g masla a rezne na ňom postupne pražíme do zlatista. Opražené ich udržujeme v teple. Na panvici roztopíme i zvyšné maslo, pridáme cibuľu a pomaly pražíme do mäkka 5 minút. Prilejeme marsalu, miešame a zvaríme ju na 2 lyžice. Prilejeme vývar a zvaríme na 90 ml. Na panvicu vrátime rezne, polejeme ich omáčkou a prehrejeme. Posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
1. Cibuli oloupeme, nadrobno pokrájíme a zesklovatíme na 2 lžících másla a 2 lžících oleje. Přidáme rýži. Vývar uvedeme do varu. Rýži zalijeme ...
00:30 · 00:40
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:40 · 00:45
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:40 · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře