Teľacie rezne s pečeňou v alobale

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 300
  • g
  • teľacieho mäsa
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • sladká paprika
  • 300
  • g
  • teľacej pečene
  • mlieko
  • 100
  • g
  • údenej slaniny
  • masť
  • alobal

Postup

1 Umyté teľacie mäso rozrežeme na štyri rezne, naklepeme ich, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a paprikou. Na rezne položíme plátky teľacej pečene, ktorú sme namočili v mlieku a plátky údenej slaniny. Alobal vymastíme, položíme naň pripravené mäso a každú porciu samostatne zabalíme tak, aby pri pečení nevytiekla šťava. Zabalené rezne poukladáme na suchý plech a vo vyhriatej rúre pečieme asi 40 minút.

Mohlo by Vás zajímat

Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Telecí roláda se sušenými brusinkami
1. Telecí kýtu nařežeme na tenký plát ve tvaru obdélníku, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Sušené brusinky namočíme do rum...
00:30 · 00:45 · 00:50
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 00:50 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...