Teľacie rezne s pečeňou v alobale
Postup
1 Umyté teľacie mäso rozrežeme na štyri rezne, naklepeme ich, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a paprikou. Na rezne položíme plátky teľacej pečene, ktorú sme namočili v mlieku a plátky údenej slaniny. Alobal vymastíme, položíme naň pripravené mäso a každú porciu samostatne zabalíme tak, aby pri pečení nevytiekla šťava. Zabalené rezne poukladáme na suchý plech a vo vyhriatej rúre pečieme asi 40 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
1. Telecí kýtu nařežeme na tenký plát ve tvaru obdélníku, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Sušené brusinky namočíme do rum...
00:30 · 00:45 · 00:50
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 00:50 · 01:00
Komentáře