Teľacie v avokádovej omáčke

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • teľacieho mäsa 300 g
  • kyslej smotany 250 g
  • tvarohu 200 g
  • avokáda 4
  • mango 1
  • hlávkový šalát 1
  • paprika 1
  • cibuľa 1
  • uhorka 1
  • paradajka 1
  • olivový olej
  • balzamikový ocot
  • majonézy 1 PL
  • štipľavej papriky 1 PL
  • biele korenie a soľ

Postup

1 Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a pripravíme ho na prírodno na olivovom oleji.
2 2 avokáda, tvaroh, smotanu, olej, ocot, soľ a koreniny rozmixujeme na omáčku - časť z nej odložíme na šalát a zvyšok prehrejeme v mäsovom výpeku.
3 Medzitým pripravíme šalát z manga, papriky, paradajky, uhorky a cibule.
4 Osolíme ho, okoreníme, na vrch poukladáme mesiačiky avokáda a prelejeme dressingom z rozmixovaného avokáda a majonézy.
5 Hotové mäso prelejeme omáčkou, dodekorujeme kôpkami tvarohu a servírujeme so šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 01:00
Teľacie mäso s moravskou klobásou
Teľacie mäso umyjeme, usušíme, odblaníme a naklepeme. Sardely potrieme maslom a horčicou, osolíme a posypeme paprikou. Po dĺžke ukladáme na špa...
00:30 · 00:45 · 01:00 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...