Teľacie zvitky plnené ryžovou plnkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Saláma šunková 3,2
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 1,6
  • dgr,dcl,ks Teľacie stehno bez kosti 32
  • dgr,dcl,ks Hrášok zelený, sterilizovaný 1,6
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 1,6
  • dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,6
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 6,6

Postup

1 Väčšie teľacie rezne naklepeme, osolíme, pokladieme na ne plnku, zvinieme, previažeme niťou a opečieme. Dáme
2 ich do nádoby so zvyšným olejom, podlejeme vodou a dusíme. Mäkké zvitky vyberieme, šťavu posypeme nasucho
3 opraženou múkou, rozriedime vodou, povaríme a nalejeme na pokrájané rezne. Plnka: Udusenú ryžu zmiešame s
4 pokrájanou salámou, vajcami, hráškom a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Poznámka

kJ/100gr 836 Bielkoviny g 19,35 Tuky g 10,0 8 Cukry g 7,07 Vit.C mg 0,4 8

Mohlo by Vás zajímat

Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Telecí závitky plněné chřestem
1. Chřest oloupeme, omyjeme a vaříme v osolené vodě se špetkou cukru asi 15 min. Maso omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. ...
00:30 · 00:55
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:55 · 00:45
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:55 · 00:45 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...