Teľacie zvitky plnené zeleninou
Suroviny
na porce
Postup
1 Teľacie rezne naklepeme, osolíme, pokladieme na ne kúsky zeleniny, zvinieme, previažeme niťou a prudko opečieme
2 na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, podlejeme vodou a dusíme.
3 Mäkké mäso vyberieme a zbavíme nití. Šťavu posypeme nasucho opraženou múkou, rozriedime vodou, povaríme a
4 nalejeme na mäso.
Poznámka
kJ/100gr 690 Bielkoviny g 17,14 Tuky g 7,93 Cukry g 5,65 Vit.C mg 1,5 1Mohlo by Vás zajímat
1. Telecí brzlík máčíme asi 3 hodiny ve studené vodě, kterou stále znovu měníme, dokud nezůstane čistá. Vložíme ho do hrnce, zalijeme studenou vo...
05:00
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
05:00 · 00:30
1. Kedlubny a mrkev oloupeme. Hráškové lusky, lahůdkovou cibuli, bazalku a kerblík očistíme a omyjeme. Kedlubny nakrájíme na plátky, mrkev na kol...
05:00 · 00:30 · 00:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolime a opepříme. Oloupané cibule nahrubo nasekáme. V kastrolu rozehřejeme olej s máslem. Maso opečeme ze všech stran...
05:00 · 00:30 · 00:40 · 02:00
Komentáře