Tetina zelenina

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • brokolice
  • mrkev
  • olej
  • smetana (stačí 10%)
  • niva
  • mléko nebo voda
  • polévkové koření
  • trochu prášku do pečiva
  • sůl
  • hladká mouka

Postup

1 Postup přípravy: Brokolici a mrkev nechám na pařáčku trochu změknout (do vody přidám sůl a trochu prášku do pečiva). Potom na oleji rozpustím nivu, přidám trochu mléka nebo vody. Když je rozpuštěná, zaliji šlehačkou, vložím změklou zeleninu a zahustím trochou mouky rozkvedlané ve vodě. Nechám chvíli mírně povařit. Nakonec dochutím vegetou.
2 Množství neuvádím, všechno dávám podle počtu strávníků, ale tak asi na menší brokolici dávám jednu mrkev. Nivy tak 150 gramů. Méko podle množstí omáčky - asi 0,25 l.
3 Jako příloha jsou výborné vařené brambory.