Thajské červené kari s rybou

Ryby

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

1
lyžica
oleja (nie olivového)
350
g
rybieho mäsa
2
hrnčeky
kokosového mlieka
1
lyžica
Thajskej červenej kari pasty
0,5
hrnčeka
bambusových výhonkov
4
lístky kafírovej limety
0,5
hrnčeka
čerstvej bazalky
1
červené chilli papričky
1
lyžica
rybej omáčky
MAGGI Harmónie chuti

Postup

1 Vo woku rozohrejeme olej, až začne dymiť. Pridáme kari pastu, zarestujeme, prilejeme kokosové mlieko a privedeme k varu. Pridáme Maggi Harmóniu chuti, bambusové výhonky, rybiu omáčku a lístky limety. Varíme asi 4 minúty alebo až kým výhonky nezmäknú. Nakoniec pridáme na kúsky nakrájanú rybu a za občasného, opatrného miešania (aby se ryba nerozpadla) varíme asi 3-5 minút, alebo až kým je ryba mäkká. Nakoniec pridáme nahrubo natrhanú bazalku a na rezance nakrájanú chilli papričku.