Tlačenka bů-ja
Postup
1 Bůček a játra pokrájíme na kousky, přidáme syrová vejce, ostatní ingredience (česnek prolisujeme nebo utřeme). Všechno dobře promícháme, směsí naplníme sáček na tlačenku, pevně zavážeme a zvolna vaříme 1 a 0,5 hodiny. Potom necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Vepřová kolena očistíme, opereme a po celém obvodu nařízneme kůži na kostičky. Vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Potřeme če...
· 05:00
Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce, přebytky otřepeme.
Rozehřejme velkou pánev, rozpálíme sádlo a až se z něj začne l...
· 05:00 · 01:30
Na obalu je v podstatě recept jak na to. Z té směsi uděláte nakládací marinádu (já jsem opět přidal několik nakrájených stroužků česneku ostatní ...
· 05:00 · 01:30 · 01:00 ·
Komentáře