Tresky plesky
Postup
1 Rybie filé s koreninami, octom a soľou dáme variť.
2 Uvarené filé vyberieme z vody a necháme vychladnúť.
3 Mrkvu a uhorky nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k vychladnutému filé. /Môžeme priliať aj časť uhorkového nálevu.
4 Zmiešame s majonézou, čiernym mletým korením a šťavou z citróna.
5 Necháme dobre vychladnúť a podávame ako studený pokrm s bielym pečivom.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé z tresky nasolíme, obalíme ve směsi mouky a sladké papriky. V zapékací misce rozpustíme máslo, tresky opečeme, potom na ně dáme kolečka citr...
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Sušenou rybu necháme přes noc máčet ve vodě. Příští den rybu podusíme asi 20 minut v troše vody. Pak ji rozmělníme. Filé z tresky nakrájíme na ve...
· · 00:45
Komentáře