Trojbarevné tagliatelle

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • těstovin tagliatelle 400 g
  • drobně pokrájených rajčat 6
  • rokety, posekané nahrubo 100 g
  • Ví malé červené cibulky, pokrájené
  • propláchnutých kaparů 2 lžíce
  • extra panenského olivového oleje 4 lžíce
  • ricotty nebo podobného čerstvého 250 g
  • sýra sůl a pepř

Postup

1 1 Tagliatelle ponořte do hrnce s vroucí osole nou vodou a vařte je podle návodu na obalu tak, aby byly al dente, tedy pevné na skus. Ob vykle to trvá okolo osmi minut. Mezitím smí chejte rajčata, raketu, cibuli a kapary.
2 2 Těstoviny slijte a vraťte do hrnce. Přilijte olej, zamíchejte, aby se leskly, a poté přidejte rajčatovou směs. Pokud těstoviny chcete po dávat studené, nechtěje nejdřív zchladnout pod proudem studené vody z kohoutku a poté přidejte olej a rajčatovou směs. Dobře osolte, opepřete, přidejte sýr a jemně promíchejte.

Mohlo by Vás zajímat

Tagliatelle se sýrovou omáčkou a brokolicí
Brokolici omyjeme a necháme okapat. Pomocí nože oddělíme růžičky od košťálu. Růžičky vsypeme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Poloměkké...
00:25 · 
Těstoviny s modrým plísňovým sýrem
V míse smíchejte mouku, špetku soli a vejce a zpracujte vše na měkké těsto. Rozdělte ho na čtvrtiny, každou čtvrtinu stlačte dlaní, posypte m...
00:25 ·  · 00:02
Špagety nebo tagliatelle s roquefortem
Postup Špagety vložte do mírně osolené vařící vody a vařte 8-12 minut nebo dokud nejsou al dente. Nechte je důkladně okapat a udržujte je teplé...
00:25 ·  · 00:02 · 00:15
Pestré tagliatelle alla carbonara
Rezance uvaríme v osolenej vode. Medzitým nakrájame šunku a syr. Vajcia rozšľaháme so smotanou a dostatočne osolíme a okoreníme. Rezance vlejem...
00:25 ·  · 00:02 · 00:15 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...