Tuniak Teriyaki
Postup
1 Pripravíme marinádu: do misky nalejeme sójovú omáčku, ryžové víno, pridáme cesnak, cukor a ďumbier. Do marinády vložíme plátky tuniaka a obraciame ich. Zakryjeme a necháme 8 hodín v chladničke marinovať. Tuniaka vyberieme z marinády, ale marinádu nevylejeme. Plátky grilujeme 3 až 4 minúty z každej strany a potierame marinádou. Zdobíme mladou cibuľkou.
Mohlo by Vás zajímat
Údeného lososa nakrájame na tenké rezančeky a vložíme do misky. Pridáme najemno nasekanú šalotku, nasekaný kôpor, trošku
olivového oleja a limet...
Do väčšieho kastróla si
nadrobno nakrájame cibuľu, ktorú
potom na masti speníme dozlatista.
Potom pridáme na rezance nastrúhané cukety, na dro...
Tuniaka nakrájame na kocky. Avokádo ošúpeme a nakrájame tiež na kocky. Tuniaka nasucho opražíme na panvici cca 10 min. Pridáme nakrájané avokádo...
Kúsky tuniaka posolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme grilovacím korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Takto ochutené kúsky ryby p...
Komentáře