Tuniak Teriyaki

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tuniaka po 175 g (hrubé asi 2,5 cm) 4 plátky
  • mladé cibuľky na ozdobenie 2
  • Marináda:
  • lyžice tmavej sójovej omáčky 3
  • lyžice sezamového oleja 2
  • lyžica japonského ryžového vína alebo sladkého sherry 1
  • strúčiky cesnaku 3
  • lyžica cukru 1
  • cm čerstvého ďumbiera 1

Postup

1 Pripravíme marinádu: do misky nalejeme sójovú omáčku, ryžové víno, pridáme cesnak, cukor a ďumbier. Do marinády vložíme plátky tuniaka a obraciame ich. Zakryjeme a necháme 8 hodín v chladničke marinovať. Tuniaka vyberieme z marinády, ale marinádu nevylejeme. Plátky grilujeme 3 až 4 minúty z každej strany a potierame marinádou. Zdobíme mladou cibuľkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečený tuniak na údenom lososovi so šalátom
Údeného lososa nakrájame na tenké rezančeky a vložíme do misky. Pridáme najemno nasekanú šalotku, nasekaný kôpor, trošku olivového oleja a limet...
Tuniak so špagetami
Do väčšieho kastróla si nadrobno nakrájame cibuľu, ktorú potom na masti speníme dozlatista. Potom pridáme na rezance nastrúhané cukety, na dro...
Tuniak s avokádom
Tuniaka nakrájame na kocky. Avokádo ošúpeme a nakrájame tiež na kocky. Tuniaka nasucho opražíme na panvici cca 10 min. Pridáme nakrájané avokádo...
Grilovaný tuniak
Kúsky tuniaka posolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme grilovacím korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Takto ochutené kúsky ryby p...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...