Uherské vepřové plátky
01:30
Postup
1 Krkovici nakrájíme na plátky, asi 1,5cm silné, zlehka naklepeme, osolíme a obalíme ve směsi mouky, papriky a kmínu. Takto připravené vložíme do pekáče, který jsme vymazali sádlem a poklademe oloupanou, na tenká kolečka nakrájenou klobásou. Posypeme sekaným česnekem,pokrájenou cibulí, paprikou a poklademe nakrájenými plátky rajčat. Ještě mírně osolíme a dáme péct do rozehřáté(180 stupňů C)trouby.
2 Asi po 15 minutách, až se maso zatáhne, podlijeme několika lžícemi vody a dále pečeme zakryté ještě asi 30 minut,až je maso skoro měkké. Potom je podlijeme smetanou a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, a ještě zhruba 10-15 minut odkryté pečeme, až se sýr rozpustí. Podáváme přelité výpekem.
3 Náš tip:
4 Můžeme obložit i čerstvou zeleninou (rajčata, okurka, ledový salát aj.) v kombinaci s nakládanými cibulkami.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře