Uzené krůtí stehno
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 0,75 hodiny. Průběžné můžeme ještě podlévat, přidáme lžici tuku (máslo, sádlo) podle toho, jakou přílohu použijeme a ještě dáme na chvilku dopéct, neodkrýváme, aby maso nevyschlo. Před podáváním vykostíme a sundáme kůži.
2 Příloha I.: bramborová kaše, okurka, v tom případě k masu přidáme máslo.
3 Příloha II.: br. špalíčky, moravské zelí, v tom v případě přidáme k masu sádlo.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře