Uzený jazyk s olivovou marinadou
Postup
1 Uzený jazyk uvaříme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Očistíme pórek, papriky, mrkev, celer nadrobno je nakrájíme a přimícháme k masu.
2 Marináda se připraví z 0,1 l vody, olivového oleje, octa a koření. Nalijeme ji na maso a zeleninu. Nakonec přidáme olivy a vše dobře promícháme.
3 Podáváme druhý den jako předkrm, nebo lehkou večeři.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
1. Jazyky dáme vařit do vody do které jsme dali obě půlky cibule, celý pepř, nové koření, bobkový list a půl čerstvé chilli papričky. Vaříme doku...
· · 01:20 ·
Uzené maso vložíme do vařící vody a necháme pět minut vařit klokotem. Poté maso vyjmeme, opláchneme pod tekoucí vodou a vývar vylijeme. Maso opět...
· · 01:20 · · 01:30
Uzené panenky uvaříme spolu s celou mrkví, petrželí, bobkem a novýma kulema do poloměkka. Panenky, mrkev a jednu petržel pak nakrájíme na kolečka...
· · 01:20 · · 01:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře