Valašské vepřové plátky
Postup
1 Z kýty nakrájíme 2 plátky na jednu por-
2 ci, mírně naklepeme, osolíme, orestuje-
3 me po obou stranách na horkém tuku,
4 podlijeme troškou vody a dusíme pod
5 pokličkou v troubě. Měkké plátky vyjme-
6 me, zaprášíme moukou a povaříme. Nakrá-
7 jené houby orestujeme na másle, vložíme
8 do omáčky, zalijeme kyselou smetanou,
9 přidáme sekaný kopr, osolíme, krátce
10 povaříme a dochutíme octem. Podáváme
11 s houskovými knedlíky
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře