Varená údená pečeň

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Bravčová údená pečeň s kosťou 36
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8

Postup

1 Mäso umyjeme, vložíme do vriacej vody a na miernom ohni necháme zovrieť a uvaríme pomaly do mäkka. Mäkké
2 mäso vyberieme, opatrne vykostíme, aby sme neporušili jeho celistvosť a pokrájame na porcie. Podávame na
3 zohriatom tanieri s prílohou, ktorú omastíme horúcim tukom.

Poznámka

kJ/100gr 1454 Bielkoviny g 15,56 Tuky g 30,9 Cukry g 0 Vit.C mg 0

Mohlo by Vás zajímat

Udená pikantná pečeň so zemiakovou kašou
Ošúpaný zázvor jemne nastrúhame a zmiešame so zaváreninou, horčicou a korením a premiešame. Udené mäso sprudka opečieme na oleji, obalíme v prip...
01:15
Pražská šunka od kosti (historie a recept)
Historie a recept legendární Pražské šunky od kosti( z r.1857) (Zpracováno podle L. Steinhausera) Trocha historie nikoho nezabije Nevím, co ...
01:15
Hlavička jinak
Bůček dáme vařit, první vodu slijeme a v druhé maso uvaříme do měkka. V 5 dl vývaru namočíme na kostky nakrájené rohlíky. Když jsou nasáklé t...
01:15
Koložvárska kapusta 2
Pokrájanú údenú slaninu popražíme, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, prikryjeme a udusíme do mäkka. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme ...
01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...