Vepřo, knedlo, zelo
Postup
1 Maso osolíme, opepříme, vložíme do pekáče, obložíme drobně pokrájenou cibulí, podlijeme vývarem nebo vínem, jak kdo má rád, pekáč přiklopíme a pečeme zhruba půl hodiny. Je-li třeba, podléváme maso v průběhu pečení pouze horkou vodou. Když je maso měkké, pokrájíme ho na porce a máme připraveno na servírování.
2 Hlávku zelí nakrouháme nebo nakrájíme na tenké nudličky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Na tuku zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, trochu osmažíme, podlijeme vodou ze zelí (asi 100-150 ml) a důkladně povaříme. Pak přidáme měkké zelí, do kterého přidáme cukr, ocet, sůl, kmín a dál už nevaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Maso
opláchneme, potřeme rozmačkaným česnekem, osolíme (ne nad pekáčkem) a pokmínujeme (poměrně dost). Vložíme do pekáče. Přelijeme vodou (j...
01:00 ·
1. Papriky rozpůlíme, omyjeme a oloupeme škrabkou. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2. Maso omyjeme, osušíme a dáme na pekáč. Cibuli a česnek na...
01:00 · · 01:20
Přiznám se upřímně, že mě hodně překvapila reakce Labužníků na recept od stréčka Křópala. Tak přidávám ještě jeden ze stejné dílny.
---------
P...
01:00 · · 01:20 · 01:00
Maso osolte, opepřete, vložte do pekáče, obložte drobně
pokrájenou cibulí, podlijte vývarem nebo vínem, jak
kdo má rád, pekáč přiklopte a pečte...
01:00 · · 01:20 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře