Vepřová žebra v kořeněném čaji
Postup
1 Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem se nasekáme na kousky asi 5 cm dlouhé. Cibulky a zázvor osmažíme, přidáme žebra, kořeněný čaj a vše vaříme přikryté na mírném ohni asi hodinu. Servírujeme teplé i studené.
Mohlo by Vás zajímat
Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Plátky masa obalíme ve strouhance a vajíčku. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Poté maso vložíme do peká...
Maso uvaříme každé zvlášť v osolené vodě. Poté je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Housky nakrájíme a zalijeme teplým vývare...
· 00:55
Maso nakrájíme na kousky asi 6x6 cm.
Promícháme všechny druhy masa, ale lze i z jednotlivých druhů.
Napěchujeme do sklenic, asi 2 cm pod okra...
· 00:55
Postup přípravy:
Libové vepřové (nebo kuřecího) maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky, přemístíme do misky a smícháme s bílky a škrobovou...
· 00:55
Komentáře