Vepřové dobrodružství
Postup
1 Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 centimetr silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni necháme rozpustit.
2 Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj připravené maso a z obou stran prudce osmahneme. Když maso zbělá, podlijeme ho vodou do 0,666666666666667 jeho výšky a přidáme sojovou omáčku a majoránku.
3 Přivedeme k varu a dáme do ní rozpustit sýr. Pod pokličkou dusíme, až omáčka zhoustne a dobrodružství začíná.
4 Doporučená příloha:
5 Jako příloha je dobrá rýže nebo (a to radši) bramborové krokety.
6 Tip: pro zajímavost jsem zkusil nahradit panenku hovězími plátky a můžu Vám říct, že to byla lahůdka
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře