Vepřové dušené v kyselém mléce - Litva
Postup
1 Maso nakrájené na kousky zalijeme kyselým mlékem, osolíme, zakryjeme pokličkou a dusíme na velmi mírném ohni do měkka.
2 Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel, pórek, oloupaná nakrájená rajčata, pepř, poprášíme moukou a rovněž dusíme do měkka. Do omáčky vložíme kousky masa a ještě tak 10-15 minut dusíme společně na mírném ohni. Hojně posypeme pažitkou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s vařeným bramborem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Litva
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře