Vepřové jako jerk v pomalém hrnci
Suroviny
na porce
- mletého nového korení 1 KL
- mletého pepre 1 KL
- mleté skorice 1 KL
- strouhaného muskátového orísku 1 KL
- jarní cibulky, nakrájené na drobno 1 svazek
- suseného tymiánu 2 KL
- sojové omácky 3 PL
- strouhaného zázvoru 2 PL
- feferonka, bez jadérek, nakrájená na drobno 1
- rozetreného cesneku 2 PL
- cukru 2 KL
- soli 1 KL
- veprové kotlety, silné ca. 2,5 cm 4
Postup
1 Vsechny ingredience krome masa dejte do robota a rozmixujte je na kasi. Touto kasí potrete kotlety po obou stranách a dejte je do pomalého hrnce.
2 Varte zakryté na LOW 7-9 hodin nebo na HIGH 4-5 hodin.
3 Tip: Pokud chcete docílit intenzivnejsí chut jídla, dejte potrené kotlety do sácku z PVC, uzavrete a nechte je marinovat v chladnicce pres noc.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře