Vepřové koleno na divoko
03:00
Postup
1 Nálev povaříme a necháme vychladnout.
2 Zalejeme kolena a necháme v chladu tři až čtyři dny.
3 Po uležení vaříme v nálevu na mírném ohni 2 hodiny.
4 Po uvaření kůžičku nakrájíme na kostky ptřeme česnekem a posypeme cibulkou.
5 Potom pečeme ve vývaru po kolench při teplotě 250°za stálého polévání a otáčení asi hodinu.
6 Doporučená příloha:
7 CHléb a křen.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře