Vepřové koleno s kysaným zelím na víně
Postup
1 Vepřové koleno zbavené kůže osolíme a upečeme doměkka. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme dobře okapané a překrájené kysané zelí, podlijeme vínem a dusíme pod těsně přiléhající pokličkou doměkka. Ke konci dušení přidáme na nudličky nakrájenou šunku. Měkké zelí trochu opepříme, případně přisolíme, přikyselíme a podáváme s pečeným kolenem a brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře