Vepřové koleno v pivu
velmi snadné
Postup
1 U očištěného kolena několikrát nařízneme kůži. V zářezech i na povrchu okořeníme, osolíme a potřeme drceným česnekem. Vložíme do mísy, zalijeme pivem, přikrzjeme pokličkou a necháme v chladu marinovat do druhého dne. V nálevu je pak upečeme dozlatova. Hotové koleno má křupavou kůžičku a krásně voní.
2 Podáváme s hořčicí a křenem a s čerstvým chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře