Vepřové koleno
Postup
1 Do masa vetřeme pepř a sůl. Sádlo rozpustíme v pekáči nebo v kastrolu a kolena na něm postupně ze všech stran asi 10 min. opékáme. Cibuli rozčtvrtíme a přidáme k masu. Přilijeme pivo a vše nepřikryté pečeme v troubě při 180°C. Podle potřeby podléváme vývarem a kolena často potíráme vypečenou šťávou. Pečená vepřová kolena chutnají jak teplá, tak i studená.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře