Vepřové kostky kari-houbové
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vepřové kýty 1 kg
- dušené houby nebo čerstvé
- kari koření
- sterilovaný hrášek
- sůl
- pepř
- kmín
- olej
- cibule
- mouka
Postup
1 Postup přípravy: Kýtu nakrájíme na kostky a osmažíme na rozpáleném oleji společně s cibulí. Přidáme dušené houby, nebo předem namočené sušené (přidáme i s vodou, ve které se namáčely), dáme 2 lžičky kmínu, 1 lžičku kari, osolíme, opepříme, podlejeme trochou vody a dusíme doměkka. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme scezený hrášek a ještě 5 minut povaříme.
2 Jako příloha může být dušená rýže nebo třeba brambory, ale klidně i knedlík. Já osobně to miluji se špagetami.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře