Vepřové kotlety a la Madrilene
Postup
1 Předehřát troubu na 220°C.
2 Na jemno posekat česnek, petržel a cibuli. Smíchat dohromady a přidat trochu soli, pepře a mleté papriky. Dobře smíchat a navlhčit 3 lžícemi oleje, ale zanechat poměrně hustotu smíšeninu.
3 Olejem vymazat zapékaci misku. Osolit, opepřit kotlety a potřít je bylinkovou směsí. Dát do trouby a opéct je po 5min. na každé straně.
4 Doporučená příloha:
5 Bramborová kaše nebo celerová kaše z Labužníka.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Španělsko
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře