Vepřové kotlety s jogurtem
Postup
1 Do mísy vložíme rozetřený česnek se solí, rozmícháme jej s dvěmi PL oleje, rozmarýnem, pepřem a citronovou šťávou.
2 Do této marinády naložíme naklepané kotlety a necháme na studeném místě alespoň 4 hodiny odstát.
3 Na dalších 2 PL oleje kotlety, které jsme vyndali a nechali trochu okapat z každé strany alespoň 6 minut osmažíme.
4 Do výpeku, který nám zbyl po smažení kotlet přidáme trochu soli, pepře, sekané pažitky a 0,5 dl jogurtu, zahřejeme, nevaříme.
5 Kotlety dáme na nahřátý talíř, ozdobíme kolečky pomeranče zbavené jadýrek, přelijeme omáčkou, malinko posypeme červenou paprikou.
6 Zdroj: Anna z Masny
7 Doporučená příloha:
8 rýže, chleba
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře