Vepřové kotlety se sýrem a šunkou
Suroviny
na porce
- kotlety, lžíci másla 4
- pepř, sůl, 200 g sýru ementálského ty-
- pu, 150 g šunky, rajče, lžíci lístků
- rozmarýnu, máslo na vymazání formy
- vejce.
Postup
1 Na pánvi rozehřejeme máslo, opepřené
2 kotlety na něm po obou stranách opékáme
3 6 min., nakonec osolíme. Troubu přede-
4 hřejeme na 200°C, sýr jemně nastrouhá-
5 me, šunku nakrájíme nadrobno, rajče
6 oloupeme, vybereme zrníčka a dužinu na-
7 hrubo pokrájíme, lístky rozmarýnu pose-
8 káme. Sýr, šunku, rajčata a rozmarýn
9 smícháme s vejcem, osolíme a opepříme.
10 Maso vložíme do vymazané zapékací formy
11 a pokryjeme sýrovou směsí. Zapékáme
12 asi 10 min., zdobíme rozmarýnem
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře