Vepřové kotlety se zeleninovými noky
Postup
1 Kotlety mírně naklepejte pěstí nebo sklenicí od hořčice,
2 po obvodu několikrát plytce nařízněte, z obou stran
3 bohatě posypte grilovacím kořením a nechte odležet.
4 Zeleninu očistěte, nakrájejte na malé kousky a uvařte
5 v osolené vodě do měkka. Na rozpálené pánvi nasucho
6 opečte maso tři minuty z každé strany. Poté je potřete
7 olejem, vložte na pekáč a pečte cca. 12-15 minut v předehřáté
8 troubě při 180°C. Mezitím zceďte uvařenou
9 zeleninu, propasírujte,
10 rozmixujte nebo rozšťouchejte
11 ji na hladkou
12 kaši, vmíchejte do
13 ní máslo, dochuťte solí.
14 Dvěma lžícemi z ní vytvořte
15 na talířích noky,
16 přiložte k nim upečené
17 kotlety a polijte je vypečenou
18 šťávou nebo
19 pokapejte olivovým
20 olejem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře