Vepřové kotlety v šunkové omáčce
Postup
1 Vývar kotlety zbavíme kostí, nařízneme po obvodu, jemně naklepeme, osolíme a obalíme po obou stranách v mouce. Vložíme je do pekáčku s rozehřátým tukem a dusíme v troubě. Po chvilce je obrátíme, podlijeme trochou vína a vývaru a dusíme do měkka, pod vrchním dílem pekáče. Měkké kotlety podlijeme smetanou a vínem, doplníme šunkou podrájenou na nudličky a dobře prohřejeme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a podáváme s dušenou rýží, promíchanou s odkapaným ohřátým steril. hráškem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře