Vepřové ledvinky s vejci
Postup
1 Uzený bůček opečeme až je křehký, vyjmeme a nadrobno rozkrájíme. Ledvinky rozkrojíme, vyjmeme močovody a v několika vodách dobře propereme. Osušíme je v utěrce a nakrájíme na tenké plátky.
2 Rajče spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Ledvinky osmažíme na tuku z bůčku. Po 5 minutách podlijeme ledvinky 0,5 šálkem vody, osolíme, opepříme a dusíme do změknutí.
3 Na másle usmažíme míchaná vajíčka. Vajíčka klademe věncovitě na okraj mísy a posypeme je krájeným opečeným bůčkem a petrželkou. Doprostřed dáme dušené ledvinky.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře