Vepřové madailonky na pomerančích
00:30
Postup
1 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na medailonky asi 2 cm silné.Lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a medailonky na něm po obou stranách rychle opečeme. Pak přidáme zázvor, podlijeme je vývarem a dusíme asi 5 minut.
2 2:Pomeranč omyjeme kartáčkem v horké vodě. Z půlky ostrouháme kůru, oloupeme jej a rozdělíme na dílky. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka. Ke změklému masu přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, kousky pomeranče, pórek a ještě 5 minut podusíme. Poté směs zahustíme solamylem rozpuštěným ve dvou lžících vody a krátce prohřejeme. Nakonec ještě podle chuti opepříme.
3 3: Hotové maso rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme čerstvými bylinkami. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře