Vepřové maso na srbský způsob
Postup
1 Postup:
2 Cibule se zpění, přidá se pokrájené maso, osolí se a okoření. Přiklopí se a dusí. Asi po dvaceti minutách se přidají paprikové lusky pokrájené na nudličky a téměř na závěr oloupaná a nakrájená rajčata.
3 Když je maso a zelenina měkké, přidají se stroužky česneku. Jako příloha je vhodná dušená rýže.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře