Vepřové maso načerveno
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách osolíme, z jedné strany hodně posypeme drceným kmínem, trochou vegety a mletého pepře. Plátky zprudka osmahneme na pánvi na rozpáleném oleji. V hrnci pak na témže oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme maso, zalijeme vařící vodou, přidáme bobkový list a nové koření a dusíme asi 1 hodinu pod pokličkou. Mezitím nahrubo nastrouháme mrkev, petržel a celer. Po hodině přidáme k masu rajský protlak, nastrouhanou zeleninu, se solí utřený česnek a lžičku citronové šťávy. Vaříme doměkka (asi dalších 20 minut).
2 Podáváme s brambory nebo s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře