Vepřové maso po sečuánsku - čína
Postup
1 Vepřovou kýtu nakrájíme na slabé nudličky, osolíme, přidáme vejcem máčený škrob a promícháme. V horkém oleji maso prudce opečeme. Mícháme vidličkou, aby se jednotlivé nudličky neslepily. Dále přidáme na nudličky nakrájenou cibuli, pórek, česnek, hlávkové zelí, kapii a na plátky nakrájené žampióny. Zalijeme vývarem, přidáme cukr, ocet, víno, sójovou omáčku a glutasol. Dobře produsíme, až zelenina změkne, a okořeníme chilli. Pokrm zahustíme máčeným škrobem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře