Vepřové maso s jablky a hroznovým vínem
01:00
Postup
1 Maso nakrájejte na kostky a obalte v mouce.
2 Na 1 lžíci másla a 2 lžících oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte maso a orestujte.
3 Osolte, opepřete, přidejte lžíci octa a do výše 1cm zalijte vínem.
4 Podlijte jedním hrnkem zeleninového vývaru a vařte asi 20 minut na mírném ohni.
5 Přidejte na kostky nakrájená jablka, vařte 10 minut, přidejte hroznové víno a povařte ještě 5 minut, aby se chutě propojily.
6 1 porce = 463 kcal
7 La Cucina Italiana září 2007
8 Doporučená příloha:
9 rýže
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře