Vepřové maso s mandlemi
00:45
Suroviny
na porce
- libového masa 500 g
- solamylu lžička
- sůl
- bílek 1
- opražených mandlí 50 g
- 3-4 žampiony
- bambusových výhonků nebo kedlubny 100 g
- oleje 3 lžíce
- zelená nebo červená paprika 1
- pór 1
- stroužky česneku 2
- zázvoru špetka
- špetka pálivé papriky-
-
Zálivka:
- vína 2 lžíce
- lžíce sojové omáčky
- solamylu lžička
- špetka glutasolu nebo vegety
- vývaru nebo vody 0,5 dl
Postup
1 Maso nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s rozšlehaným bílkem a solamylem, lehce osolíme a necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme papriku na kostičky, pórek, žampiony, bambusové výhonky a česnek na plátky. na hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme kostičky masa, rychle opečeme ze všech stran, vsypeme mandle, osmahneme. přidáme papriku, žampiony, pór, česnek, promícháme, opečeme, okořeníme zázvorem a paprikou a zalijeme zálivkou. Podusíme několik minut za stálého míchání.
2 Doporučená příloha:
3 Rýže
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře