Vepřové maso s paprikami
00:35
Postup
1 1. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, očištěný a omytý pórek na 0,5 cm silná kolečka. Cibuli a česnek drobně nasekáme.
2 2. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a zesklovatíme na něm cibuli a česnek. Přidáme zeleninu a 5 min. opékáme za občasného zamíchání. Vše vyjmeme a odložíme stranou.
3 3. Do pánve dáme zbylý olej, rozehřejeme a opékáme na něm za stálého míchání asi 3 min. maso. Okořeníme lístky tymiánu a sójovou omáčkou. Přidáme zeleninu.
4 4. Sýr nakrájíme na větší kostky, vložíme do pánve a dál opékáme, až se začne mímě rozpouštět. Hotový pokrm podle potřeby osolíme a opepříme a podáváme.
5 Tipy:
6 Kdo sbírá planě rostoucí byliny v přírodě, může polníček bez obav nahradit šťovíkem. Také dresink s řerichou je velmi chutný.
7 Místo ředkviček lze použít kolečka jarní lahůdkové cibulky. Do salátu můžeme vmíchat i nudličky papriky nebo malé kostičky rajčat.
8 Pikantní bramborový salát podáváme studený s uzeným masem nebo šunkou a čerstvým křupavým chlebem. V létě je velmi osvěžující.
9 Pokrm je stejně chutný s hovězím, krůtím nebo kuřecím masem. Vybereme si to, které je právě nyní cenově nejvýhodnější.
10 Chceme-li přidat pokrmu výraznější orientální charakter, můžeme do něj vmíchat kousky ananasového kompotu a přilít trochu ananasové štávy. Pak je vhodné maso zahustit solamylem nebo lžící mouky a dostaneme chutnou omáčku, ke které se nejvíc hodí dušená nebo vařená rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře