Vepřové maso se zeleninou po čínsku
Suroviny
na porce
- stroužky česneku 2
- kousek zázvoru (5 cm) 1
- arašídového oleje 4 lžíce
- mrkve 3
- pórkových cibulek 1 svazek
- zelená a červená paprika 1
- čínského hořčičného zelí (konz.) 400 g
- sójových výhonků 100 g
- kukuřičných klásků (konz.) 200 g
- bambus. výhonků (konz.) 100 g
- vepřových řízků 400 g
- krevet 300 g
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
Postup
1 1. Česnek a zázvor oloupeme, najemno posekáme a osmahneme na 2 lžících oleje. Přidáme omytou, očištěnou a nadrobno nakrájenou zeleninu. Přidáme okapané konzervované suroviny. Opékáme za častého míchání asi 5 min., potom vyjmeme.
2 2. Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a opečeme na 2 lžících oleje. Přidáme krevety, osmahneme, osolíme, opepříme a okořeníme sójovou omáčkou. Vložíme zeleninu, krátce ohřejeme a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře