Vepřové s hlávkovým zelím
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vepřového masa (může být klidně i směs: plecko, prorostlý bůček, krkovice), 1 hlávka zelí, 2-3 rajčata nebo malý rajský protlak, 2 cibule, sůl, sladká paprika, tuk (já vepřové dělám zásadně na sádle, dodržuji zásadu nemíchat tuky) 1 kg
Postup
1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na větší kousky, posypeme paprikou, solí, položíme na každý kousek trochu tučného z masa nebo sádlo, přidáme nakrájené cibule, podlijeme vodou a zapékáme v troubě. Zaroveň s ním dáme do tlakového hrnce předem nakrájené a posolené zelí a vaříme ho 15 minut s půl hrnkem vody. Poté zelí zamícháme s nakrájenými rajčaty nebo protlakem, přidáme k masu a zapékáme do vypečení šťávy. Kdo má rád ostré, může přidat i chilli. K tomu se hodí čerstvý chleba.
2 Jednoduché a nenáročné, jak na čas, tak na peněženku... nechte se překvapit. Stejným způsobem lze udělat i kuře.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře