Veselská zelnice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Z hlávkového zelí: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme je vařit s jemně nakrájeným zelím a kmínem. Když jsou téměř měkké, přidáme kysanou smetanu s rozšlehaným vejcem. Nakonec osolíme, přidáme majoránku a podle chuti okyselíme octem.
2 Z kysaného zelí: Kysané zelí uvaříme zvlášť, scedíme a pokrájíme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme s kmínem. Když jsou téměř měkké, přidáme do nich kysané zelí, zahustíme smetanou s rozšlehaným vejcem a majoránkou a podle chuti osolíme.