Veselská zelnice
Postup
1 Z hlávkového zelí: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme je vařit s jemně nakrájeným zelím a kmínem. Když jsou téměř měkké, přidáme kysanou smetanu s rozšlehaným vejcem. Nakonec osolíme, přidáme majoránku a podle chuti okyselíme octem.
2 Z kysaného zelí: Kysané zelí uvaříme zvlášť, scedíme a pokrájíme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme s kmínem. Když jsou téměř měkké, přidáme do nich kysané zelí, zahustíme smetanou s rozšlehaným vejcem a majoránkou a podle chuti osolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Zelí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Přidáme škvarky. Brambory rozmačkáme lžící a přidáme do zelnice. Cibulka se osmaží do ...
00:44
Ve velkém hrnci podusíme na trošce oleje pokrájené houby. Přidáme na větší kusy pokrájené hlávkové zelí a opečeme. Zalijeme vodou a přidáme zelen...
00:44
Nakrájenou anglickou slaninu a cibuli osmahneme do zlatova na oleji. Zaprášíme moukou a osmažíme. Vzniklou jíšku zalijeme vývarem z hovězího bujó...
00:44
Příprava:
Zelí dáme do kastrolu, podlijeme vodou a necháme dusit. Přidáme kmín a sůl, případně cukr ( můžeme použít i zelí zbylé od oběda, tím n...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře