Viedenské smotanové rezne
Postup
1 Teľacie rezne mierne vyklepeme (nie na tenko), osolíme, trochu okoreníme a pomúčime. Opečieme na oleji a uložíme na teplé miesto. Šťavu zriedime troškou vody, pridáme lyžicu horčice, trošku sladkej papriky a prevaríme. Omáčku dochutíme. Potom do nej poukladáme rezne a prehrejeme. K samotným rezňom podávajú vo Viedni široké rezance, ktoré sú mimoriadne chutné.
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Pracovný postup: Rezne rozkrojíme do štvorca alebo obdĺžnika. Naklepeme, osolíme a okoreníme. Zvyšky mäsa (odrezky) spolu so šunkou pomelieme. P...
00:30 · 00:45
Ošúpaný zeler nakrájame na malé kocky. Z umytého jablka odstránime jadrovník, rozštvrtíme a pokvapkáme ho citrónovou šťavou. Syr pokrájame na pol...
00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře