Vihorlatský rezeň
Postup
1 Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame z neho 4 rezne. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán.
Potom rezne uložíme na pekáč, na každý dáme vrstvu fazuľky, 2 plátky šunky a 2 plátky syra tak, aby bol rezeň zakrytý.
Pekáč dáme do vyhriatej rúry a pečieme, kým sa syr neroztopí. Podávame so zemiakmi, hranolkami alebo zeleninovým šalátom
Potom rezne uložíme na pekáč, na každý dáme vrstvu fazuľky, 2 plátky šunky a 2 plátky syra tak, aby bol rezeň zakrytý.
Pekáč dáme do vyhriatej rúry a pečieme, kým sa syr neroztopí. Podávame so zemiakmi, hranolkami alebo zeleninovým šalátom
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
· 00:45
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
· 00:45 · 00:55
Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...
· 00:45 · 00:55 · 00:40
Komentáře