Voňavé vepřové
02:30
Postup
1 Nakrájejte maso na 10 cm dlouhé proužky. Do velkého hrnce s jedním litrem vody dejte vařit všechny přísady kromě cibulky.
2 Když začne voda vřít, přidejte do ní maso i s cibulkou a udržujte asi 2 hodiny ve varu. Stále přilévejte vodu, aby se maso nepřipálilo. Potom maso vyjměte a nakrájejte na malé čtverečky.
3 Maso se podává bez tekutiny ve které se vařilo.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře