Výborné kuracie
Postup
1 Naporcované kurča zbavené kože a kostí osolíme a zasypeme tymiánom. Niekoľko hodín /zvečera do rána/ necháme postáť v chladničke.
2 Na druhý deň rozpustíme 0,75 masla a opečieme kúsky masa. Do jednej smotany zamiešame horčicu, do druhej muškátový oriešok. Do výpeku po kurati pridáme smotanu s horčicou, premiešame, pridáme smotanu s muškát. orieškom a prehrejeme. Nie variť, ani vrieť, lebo sa zrazí ! Kúsky kuraťa "okúpeme" v omáčke a podávame s hrozienkovou ryžou.
3 Doporučená příloha:
4 Ryža s hrozienkami
Mohlo by Vás zajímat
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 ·
Plátky masa omyjeme ve studené vodě, zlehka naklepeme a obalíme ve směsi Gril Argentina. Necháme 15 -20 minut uležet v chladu.
Připravené steak...
00:15 · · 00:30 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 · · 00:30 · · 00:45
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 · · 00:30 · · 00:45 · 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře