Vydatný guláš (pro Kozorohy)
Postup
1 Maso nakrájené na kostičky vložíme na zpěněnou cibuli a osmahneme. Osolíme, okořeníme, poprášíme mletou paprikou, podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme téměř doměkka. Potom přidáme předvařené fazole, doplníme vodou, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě nebo strouhaným chlebem a společně povaříme. Dochutíme kořením a prolisovaným česnekem.
2 Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
3 Doporučená příloha:
4 chléb nebo pečivo
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře